2013 倒数计时

Posted: 12/31/2012 in 其它

不惊不险,又到五点。NYE 上班倒是自愿,看在钱的份上。

看来瘦身篇5,6,和7, 要到2013 才能上市了。
2012,对小猪可谓“地壳运动”,绿卡,移民,工作,和自驾横跨美国,有时真让我相信这个世上有上帝,天上是会掉馅饼的。
被赐福的小猪在2012年尾谢谢喜欢小猪,关爱小猪的朋友,愿你们身体健康,事事顺心。
感恩的猪
NYE 2013
Picture From Web

重复的新开始 – Day 4

Posted: 12/29/2012 in 减肥

无惊无险,平安度过减肥中最艰难的三天。胃平了好多,也软了,En,感觉好极了。

减肥的头三天是整个过程中最难的几个阶段之一,因为撑大的胃是最难对付的“亲密朋友”。还好,还好,还活着,甩肉吗,就要拿出吃日本菜的精髓:吃不饱,也饿不死。猪,加油。
早餐, Espresso + 核桃,葡萄仁面包
晚餐,每样一件,这可不是sampler,是我整套晚餐,自制 Blue Cheese Dip,秘诀就是不惜成本。鲜贝是Sushi级别。一开始我在加州的Costco 怎么找都找不到,两个月后才在中间的冰柜中找到和多伦多Costco一样的 Fresh-Frozen Dry Sea Scallop。那些超市看似鲜贝,带有milky状液体的,是已经添加过化学保鲜剂,原来的鲜甜荡然无存。
Cal Intake: 835 Cal
Cal Burned:-200 Cal
Weight: No change
周末加过年,又是考验小猪的时候,猪,不要被烤糊了呀。

重复的新开始 – Day 3

Posted: 12/28/2012 in 减肥

所以要减肥,一定要写food log, 否则只觉得肚子饿,却不知道还有多少room。这不,饿得两眼开始暗淡,一看卡路里,比昨天的intake将近一倍。小猪,小猪,请 eat smartly。

好消息,今天一磅,有成效, 一个晚上,减了 0.6 lb。再接再厉,猪!

又是concall,木有时间,只能冰箱里翻点,全是Carb,唉,吃了也不长力  紫番薯还算健康之上品,夏威夷产,据说那里的特殊火山地质,矿物质含量及高。它生的时候光看外表,新手可能会误认为白心的。
好不容易熬到5点下班,终于可以吃草了,辅料还是老三样:lemon juice,hot sauce,还有 pickle。 
Cal Intake   1104 Cal
Cal Burned      0

重复的新开始 – Day 2

Posted: 12/27/2012 in 减肥

假期后的第一个工作日,又有concall,只能靠咖啡解困。昨天半小时的郑多燕健身操+四十分钟的stepper,今天马上见颜色,该酸疼的都有了感觉,小猪就自行放假一天,只做stretch 吧。

今天的 Diet Diary
Lunch 是 Cracker + delice d’argental aux truffes, 后者产自法国Burgundy,这个加了13%松露的Brie,不是double,而是 triple cream cheese, 看来小猪每天都有机会犯错。
两天没吃肉的小猪感觉还可以,晚餐是加了柠檬汁,海盐,和 Tabasco Hot Sauce 的Salad。
Total Cal.Intake 652 Cal.
Total Cal.Burned  0  Cal.
明天开始加数据了。。。
So far so good!

重复的新开始 – Day 1

Posted: 12/26/2012 in 减肥

小猪在2012年尾又痛定思痛开始一年n度的甩肉大行动,鉴于衣服的尺寸将近两位数,此次计划只许成功,不许半途而废。为了给自己打气,每天在这update 当日diet diary,作为督促。哎,意志薄弱的猪,只能这样了。

这次没有期限,只有目标:第一阶段:10磅。 好难呀。

Wednesday,12/26/2012

Breakfast:

  1. Caffe Latte with 1% Skim Milk      105 Cal.
  2. Chocolate Chip Bread                      250 Cal.

Lunch:

  1. Garden Salad with Balsamic Vinegar and Olive Oil  110 Cal.
  2. Boiled Egg x 1                                                                     78 Cal
  3. Oven Baked Hash Brown x 1 这个太让我有罪恶感了 191 Cal

Aerobic 30 Min                                                                           – 400 Cal

Snack:

  1. Liquorice Lemon, 咀香园的柠檬王,竟然连吃4件,估计得这个数 200Cal, 得,汗白出。

Dinner

  1. Greek Yogurt (Light)     80 Cal

Fruit:

  1. Gala Apple x 1                     74 Cal

Water: 8 Glasses

Total Intake:  1193Cal

Total Burned:-400Cal

一個星期試了兩次中東餐廳 Me-Va-Me,一次是朋友請小豬,還有一次是小豬帶著豬媽,為什麼有那麼大魔力? 因為小豬在減肥。。。 哈哈,你沒聽錯,減肥,他們家的菜結合地中海菜式,健康的很,還可解饞。

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一坐下,有送的Naan (馕)和醃酸黃瓜。

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第一次去,是晚餐,小豬完全不敢鬆懈,強忍慾望,收斂地點了一杯White Wine  - Pinot Grigio 和 一個 Sun Dried Tomato Chicken Wrap,配菜是炸土豆條,老友看著我偷著樂,以為我會點色拉, OMG, 減肥很痛苦, 還要吃草,小豬快要瘋了,不干。。。

我的主餐: Sun Dried Tomato Chicken Wrap,當然,還從朋友的盤里偷了塊烤雞肉。

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我朋友點的 Shawarma on Pita bread 和 烤雞肉

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六天之後,小豬的身影又在這裡出沒。 這次是午餐,做好下午兩個小時甩肉健身課準備,俺就放肆點,成不?

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點了Lemonana, 上次以為會很甜,天哪,好喝好喝, 天然檸檬的酸甜加上誘人的薄荷芳香,讓我慶幸沒有錯過這杯絕妙的夏日首選飲品。贊,現在還想著它。

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這次送來的是Pita bread,還是whole wheat, 剛好配上我們點的Salad Trio Plate - Tabouli (中東色拉,可以放在wrap里,既爽口又增加口味), Hummus 和 Grilled Green Eggplant 。 後兩者都是中東特色的 dips,特別是hummus, 以chickpea 為主料,再加其他調味料,這個我就不知它是什麼味的,總之比較mild。 我的任務就是塞,塞,塞。

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來了兩盆色拉,我也不知什麼時候點的,可能是和我們的正餐配送,如果這樣,那一個正餐就附兩個配菜,我們還點了烤帶皮土豆和蒸蔬菜。

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地中海特色的炸魷魚 - Calamari

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我們的主食:

中東的特色菜之一: Chicken Shawarma (有點鹹,怪不得人家都是on pita)配菜是蒸雜菜

烤羊肉 (羊肉有點羶,配菜是烤帶皮的紅色土豆),不知是不是中午太早緣故,感覺這土豆,有點黑,有點舊,是不是過夜的?但穆斯林是不是不吃過夜的食物呀?

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酒足飯飽,小豬已經準備好接下來的兩小時甩肉Zumba 課了, 人生就是吃飽了後拆身體。 LOL

下次一定要試Chicken Schnitzel -- 麵包粉炸雞排,是這麼翻譯嗎? 鬥爭了兩次就是和它擦肩而過。第一次去的時候就感覺這道原本起源歐州的名菜怎麼會在中東飯店的菜單上?今天一查,才知道是在以色列建國初期由德國猶太人傳入,經過近百年,已是相當普及的菜式,也是國菜之一。

5年了,好像整整5年多沒去過Montreal, 這次又這麼巧,綠卡面試安排在小豬生日,舊地重遊,陪伴我的是小豬老媽。 這次沒有浪漫, 完全是沒日沒夜的美食之旅。

6小時車程, 下午四點半到Le Meridian check-in 後, (老媽稱之為 “馬蘭頭飯店”, 好像真的蠻近似),因為在downtown, Valet parking 後, 發現地圖和飯店的Direction 都在車上。前台的法國小妞提議她可以打電話confirm 我們在 Au Pied De Cochon 訂位, 結果 Confirm 變成重新訂位, 對方說沒有收到我昨天的Reservation。 幸好有位,聽說當天這個時候還訂得到位是不大可能的事兒。

Montreal有24小時的交通套票, 8元一張,比多倫多強多了。美領館探查地形後,到 PDC 剛好6點半。真的是沒有店牌,只有門牌號碼,問路的時候一個吃客特地提醒不要錯過,贊。

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等位的時候發現還是有台的, 周三的緣故? 但桌子好小,很擁擠。

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招牌小豬無處不在

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繩上掛著的 sourdough bread 發麵團  和地道的磚爐, PDC 是open kitchen concept。

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廢話少說,上菜了。

Sourdough Bread

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好酸的前菜 Pickled Tongue

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好甜好甜的主菜  Plogue à Champlain上面那一塊就是Sealed Foie Gras, 傳說中的鵝肝, 其實是鴨肝,因為加拿大禁食鵝。說穿了, 就是脂肪肝, Fatty Liver, 蠻不健康的,吃起來很肥膩,沒有葡萄酒,我打保票,是吃不下去的。  下邊是土豆,ham,還有cheese。那琥珀色亮晶晶厚厚一層的是楓葉糖漿。LOL 不甜才怪了 .

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老媽的主菜: Duck in a Can。 兩大塊鴨肉 一大塊鴨肝, 還有土豆,醃菜, cheese,sauce 感覺就是法式農家菜。上菜時,周圍兩桌也停止進食,所有目光都集中在Waiter 開罐那短短幾分鐘showing off了。

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這個是吃了後悔,不吃也要後悔的用 鴨油炸的Fries -  Fries fried in Duck Fat。 就覺得沒試過,錯過可惜。不胖才怪了。

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最後鬥爭了好久, Espresso 和 Crème Brûlée, 後者很一般。

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整整兩小時,吃得很累,發現很多都是頭一次慕名而來的吃客,而且都會不恥下問得從待應者那打探旁桌點的是什麼 LOL

這可能是我最後一次吃Foie Gras 了。因為做成鵝肝的鵝,( 這裡是鴨子,加拿大法律不允許吃鵝), 短暫的一生很痛苦。

Montreal 用來做 Foie Gras 的鴨子都是母鴨,小鴨從蛋孵出後,頭上有點黑的(還是全白的)就是母的,公的即刻全銷毀。 剛剛孵出來的呀,慘嗎?

接著, 就開始填鴨方式餵養了,直到上桌前。這和北京填鴨的養殖方式一致。 所以很多時你會看到鴨子屁股後白白的毛上都是血淋噠滴的,因為他們通過長期填鴨,都有腸道及胃病,慘嗎?上等的鵝肝,他們在餵養時,飼料里有時還放楓葉糖漿, 增加肉的鮮甜。

說到鴨子的種類,都是純種的母的北京鴨(用來做片皮鴨的種),和公的法國一種鴨子生的鴨蛋孵出的母鴨。 100%血統純正。因為母的適合長fatty liver, 公的適合長瘦肉, 倒過來就不行了。

話又說回來, 我不吃,還有那麼多人去, 差我一個也不差。 是不?吃鵝肝, 一定要配wine, 否則太肥膩了。 很不健康的食物,就是fatty liver, 脂肪肝,還有那麼多人吃。Why? Why?Why?

那杯害人的Espresso 害得我一夜沒睡好,第二天6點起床,8點到美領館排隊,已經一大幫人在前面,到我面試出來,天哪,下午1:40分,昨天那頓真頂餓呀。滴水未進,奇蹟!

回到酒店,老媽在“馬蘭頭”已干等兩個多小時,幸好出門時在圖書館借了幾本書。報喜後,直奔Chez Cora-只做到3點的早餐和Brunch店。其實多倫多也有, 就是因為 Montreal 是發源地。

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補給完到酒店拿車,一看表下午三點半,好吧,沒有時間去Old Town 了,那就到Montreal style bagel 老字號 St. Viateur Bagel 店帶點特產回家吧。

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我們去的這家24小時開店,到那,滿屋子的麵包圈, 老媽笑著說,這的芝麻圈沒有正反面唉。 精辟! 是呀, 放芝麻,不計成本呀。LOL

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回車的路上有另稍帶了Macaroon 和 Mille-Feuille (拿破崙一樣的糕點)。

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4點半正式收工,打道回府。美食就是給人力量,閃電加磅礡大雨,俺一大杯Starbucks 咖啡一路130-140公里,就這麼開回多倫多了。小豬的24小時美食簽證之旅完美結束。

Gallery  —  Posted: 05/07/2012 in 美食, 旅行

家有貓貓

Posted: 04/13/2011 in 其它

Space搬家完畢,終於把以前貼的博客文章轉發到新浪和Worldpress。發現最完美的還是Space,特別是排版和相冊,非常人性。

一口氣寫完地中海遊記後,就沒干什麼正事。接下來該寫寫泰國的騙子和巴哈馬的美食了。

註冊後一直念想著試下新的博客網站發博,因為用的是Mac機,以前在Space上操作極其不爽,誰叫Microsoft 和Apple是死對頭!

今天老媽說夢到兩個小傢伙了,還是年輕時的樣,健康得很。聽了好高興,這是老媽第一次夢見他們沒有像臨走時的瘦弱。希望他們在天上過得開心。

兩隻小傢伙橙色的叫Ruby (17年),白色的叫Dodo (18年),和我們一起移民十幾年了,同類中壽星。
Dodo 是生在我家,由我接生的,卻是我媽的“兒子”。去年我回國旅遊回家的當天凌晨他走了。雖然他沒能見到我最後一眼,可我還是趕上和他告別。

Ruby 是我的心肝,從小和我睡,現在還時常想他這個非常顧家的小主人,以前吃飯,總給他留個座位,他跟我久了,也是一個不折不扣的美食家。你看看他鼻子上的奶油。。。


December 1,Tuesday

將近三星期的蜜月以近尾聲,最後一天的安排是計劃了好久的烹飪課,可先要趕早在11點前參觀聖天使堡 Castel Sant’Angelo。

在Termini Station入鄉隨俗地和當地人一樣站著喝了杯Caffe吃了個包。

坐同樣的紅色A線地鐵到Ottaviano“San Pietro”下車,沒過9點還沒開門。聖天使堡本來是哈德良和家屬的陵墓,後來成為教皇的要塞。用了Roma Pass,所以不用再買票。

天使堡前是台伯河,連接兩岸的是Ponte Sant’Angelo,在靠近聖天使堡的那端有不同藝術家的10座天使雕像,栩栩如生。

聖天使堡內頂端的天使出自Raffaello da Montelupo之手,現在的是複製品。

由於後期作為要塞,堡內還存放著大炮和彈藥。她的排水和採光系統設計也有獨到之處。

10點半出了聖天使堡朝著西南方的La Fate Restaurant進發。課是11:30開始,估計從頭開始做,開飯也該是2:00後的事,路過Pizzeria又買了Pizza墊墊底。

來到既熟悉又陌生的La Fate Restaurant,同 Chef Andrea 和同課的哈拉後,便開工了。開場白讓我們吃驚不小:原來義大利菜只用很少量的大蒜,那聞名於世在Costco滿架都是的義大利大蒜麵包根本不是義大利特產,而是老美商業化的產品。Chef Andrea 還介紹怎麼處理大蒜才最Smart。

Chef Andrea 事先還徵求大家意見,有什麼特別想學的,想起第一天在Diesel店的小伙告訴我,想學正宗的義大利菜,先要學 tomato sauce。Chef Andea說這個要花時間,但答應事後把食譜email給我們所有學員。

幾個回合討論,菜單如下:

Appetizer: Deep Fried Artichokes with Pesto Sauce

First Course: Tagliolini Carbonara (Bacon and Egg Sauce)

Second Course: Saltimbocca alla Romana (Saltimbocca Roman Style)

Dessert: Tiramisù

Appetizer是當令菜,洋薊。 自己從來沒有買過這個,發現我和LG不是少數對它毫無認識的。學了怎麼清洗及保鮮的方法。如果沒有 pesto sauce,其實不太好吃。自己做起來手忙腳亂,還要拍照,下面的片片全是朦朧派。

Tagliolini Carbonara 這是羅馬當地傳統Pasta。 據Chef Andrea介紹羅馬菜其實是窮人的菜,以豬肉和內臟為主,牛肉嗎,也有,不過以前基本沒有veal (小牛肉),因為成年牛可以賣多點錢。

Pasta是用100%水活的,因為這樣我們就知道水的比例,如果日後加色,也是按同樣的比例。如果用雞蛋加水活,那水的比例就不同了。放的輔料是guanciale, 這是我本家的cheek部位,和Prosciutto的製法 一致。

Saltimbocca alla Romana 這個是全場最好吃也是最易做的。牛肉包著 edamer cheese 和 prosciutto,外面再包一張 sage leaf,非常野味。

大名鼎鼎的Tiramisu嗎,做起來不難,Chef Andrea特別傳授了怎麼才會讓lady fingers點咖啡點到恰到好處。

LG和其他學員點了wine pairing set, 飯桌上杯子多過碟。一喝酒,大家話匣子就打開了,盡然還碰到一個十幾歲從安省Branford移民到澳洲,被Shell公司外派到利比亞5年,特想吃豬肉的老兄。

吃完都過四點了。出了飯館上了對馬路的公車,盡然迷路了。路過地鐵站,即刻跳車,進了站才知道我們快出城了。

好不容易回到旅館附近, 接著就是我們的最後指定目的地:另一個Gelato百年老店 Fassi。

比較過才知道Fassi 和Giolitti的區別:一個傳統復古,一個新潮細膩。拿Rico來說,Fassi的米粒大小非常隨意,有的竟像黃豆般大,而Giolitti顆顆大小均勻細緻。還有pistachio,也是個很好的例子。但要說口味,沒有side by side 比較,難說,不過都太甜。

又每人叫了兩球,這次我換了用蛋筒裝。出了門,盡然和LG同時說出想念即食面。其實在來的路上,都瞄上了与它毗鄰的中國超市。沒想到我們的雙唇之旅在羅馬竟是以泡麵劃上了句號。

明天就要踏上歸程,蜜月之行也伴著美食將近尾聲。每次的出行都是安排得密密實實,期待我和LG的明天會更多姿多彩,每年帶著好奇看世界,就像那些在郵輪上令人羨慕的夫婦,執子之手,與子偕老。

把蜜月之旅寫成遊記攻略,小豬囉我可能也算第一位吧。 \(@o@)/

~ 新婚留念 ~

Tips:

1。 Roma Pass的套票三天內可進兩個館,第三個館可憑票有優惠价。很多人都用它去競技場和聖天使堡。

一些遊記提到聖天使堡很失望,我倒是持不同意見。從天使堡還可遠眺羅馬城,St。Peter‘s Basilica 。就好比一些人提到開羅撒拉丁大城堡區,就像雞肋,這還是看個人的喜好。

2。百年老店Fassi 地铁A线 VTTTORIO 出来不遠處。每周一休息,秋冬季每周三半價。那裡有好多溫州人開的店鋪。

3。酒店靠近Termini Station其實不錯,但也是先後住了兩個不同酒店有了比較。建議是在沒有公車通行的側街上,否則晚上根本不能開窗,太鬧。

4。機場退稅: Terminal 3 Check-in 後,走不遠,有兩個booths, 一個申報VAT,一個退錢。通用貨幣都可以直接兌換,一般要求退現金,聽說有的要了支票等了好幾個月還是沒音訊。單張收據150Euro以上就可申報。

羅馬免稅店真沒啥好買的,感覺價錢比北美加了稅的還貴。所以可直接要求退美金。

5。更多義大利照片:

http://cid-30d6cbcfa1135284.skydrive.live.com/play.aspx/.res/30d6cbcfa1135284!699/30D6CBCFA1135284!708?ct=photos

Nov 30,Monday

兩天的海漂剛好給我們一個恢復期。前一天收拾了行李箱,放在艙外,第二天漆黑黑地下了船在碼頭按姓名字母一眼就瞧見了靜靜地躺在那兒的兩個大箱子。

回車站的路沒來時艱難,車上的乘客也只有我們Princess下船的幾個赶早的客。一個多小時就在那裡聊家常和旅途的收穫。一對六七十歲中國夫婦從北歐開始自由行,還接著坐Princess 回Florida,讓我們羨慕不已。

7點在另一家靠近中央站的旅館check-in後就出門開始今天的獵奇:

1。聖彼得教堂St. Peter’s Basilica

2。梵蒂岡 Vatican Museum

3。天使堡 Castel Sant’Angelo

4。 斗獸場 Colosseum

在一家小店剛巧看到有Roma Pass, 現金交易,馬上先啓動3天的免費交通優惠。

在Termini 中央站坐紅色的A線西行在 Ottaviano“San Pietro”站下。剛巧是週一rush hour, 不過在Downtown上了N 年班擠了N年地鐵的小豬囉一軋苗頭,就拽著LG往車頭走,直覺告述我只有頭尾才能擠上去。

豬是很聰明的動物,豬的直覺非常正確,上了車過了一站盡然還有座位。。。不過我發揚雷鋒精神讓給了小朋友。

出了Ottaviano“San Pietro“站,走十分鐘便來到 St.Peter’s Basilica. 雖然9點不到,但已有好多遊客,看到Princess的遊客也坐著大巴到了。

 

門口的瑞士近衛隊士兵

 

安檢後,便來到這富麗堂皇的St. Peter’s Basilica內。殿內主要的建築材料是大理石,很多裝飾物材料是金子打造。沒敢碰它,但從它的厚度感覺不是銅制。

 

殿堂內保存著好多文藝復興時期藝術家米開朗基羅,拉斐爾和貝尼尼的壁畫和雕塑。因為是天主教最神聖的地方,除了殿外的St. Peter 的墓地,殿內好多小聖堂還放著好多教皇和名人的遺體和祭壇。

兩個對宗教沒有太多認識的唯物主義者只能東看看西逛逛草草了事。

從St。 Peter‘s Basilica 到Vatican Museum 說近不近,說遠不遠,跟著遊人,大約15分鐘便來到這大門一點都不起眼的梵蒂岡博物館。
低調的奢華在這裡顯露得淋漓盡致,不由想起洪晃的那篇小資和貴族的區別。

 

博物館內的Spiral staircase

 

LG 查了那個傳說中的小煙囪方位,跟著尋寶圖半信半疑地拍了這張,不知是不是這個?

 

裡面太多的藝術珍品,最出名的當然是Sistine Chapel 和它的壁畫。這裡也是宗教選舉繼承人的出處。

按說這裡不許喧譁及拍照,但看到人人都在咔嚓咔嚓地偷拍,便手癢癢的來了張這裡的名畫:米開朗基羅的創世紀 (The Creation of Adam)

 

 

足足2個多小時,走遍梵蒂岡博物館,審美疲勞不說,尾聲連頭差點都抬不起來,讓人有點想吐的感覺。因為那裡的壁畫不但只在牆上,連頂上都是,可想當年米開朗基羅,貝尼尼,波提切利是怎麼畫的。

 

雖說梵蒂岡是個國家,可一點沒那感覺。看到一些人拿著“良民証”過關進入一些外人不該進的地方。

離它不遠處便是我嚮往已久的天使堡 Castel Sant’Angelo. 又是個星期一,沒開。

不看也好,終於可以重回名店Giolitti,快到1點,應該這次不會再錯過Gelato吧。

 

LG點的是傳統口味Riso(Rice)和Caffe, 我聽了那專業人士的建議點了個也是傳統的Zabaione 和Pistachio(開心果),沒想到這位帥哥是酒仙,那Zabaione的Marsala酒味重得讓人受不了,而且甜的發膩。 我們的結婚蛋糕filling也是Zabaione的呀,幸好它的Marsala Wine 縮了好多水,看來我還是接受山寨版的Zabaione。

 

一會兒功夫就把上面的鮮奶都消滅光了,剩下的賴著跟LG換,他的可真好吃,不過還是太甜,只能一個勁拌著鮮奶以此舒緩甜度。發現義大利人也蠻可愛的,你們也知道太甜,才準備一大臉盆的慣奶油免費提供給客人,可就不能少放一點糖嗎?嘆,卡路里加脂肪的糖衣炸彈呀。

 

滿足了心願,不緊不慢地來到競技場。可能是下午兩三點了,本來如有Rome Pass不用排隊,直接走快速通道,但沒人,沒有體現它的优處。借了語音器,逛了一半,開始不工作了。

 

由於過了旺季,時間縮短到4:30pm,聯票的Palatino帕拉蒂尼廢墟已沒有時間參觀,只能作罷。

 

俯瞰君士坦丁凱旋門。

 

天色已黑,回旅館的路上,下起了雨,一天肚里亂塞了好多但都不太實質的東西,這時迫切的飢餓感讓我有點懷念那不勒斯的Pizza, 進了一家Pizzeria探個究竟。

果真不一樣,這裡的Pizza 面餅脆脆的,更像是Panini的感覺。因為是外賣店,售賣是按份量秤,幾個方形的鐵盤了放著不同topping的pizza。老闆娘根據你要的大小切一塊,再放到烤箱里回熱,然後對約紙一包就可吃了。

 

可是那點肉還不夠我塞個角呀, 沒想到一出店門,盡然有個麥當勞賣雞翅。

 

又在酒足飯飽之後結束了一天的行程,明天還要赶個早集,在Cooking Class 之前再去天使堡 Castel Sant’Angelo,一回旅館便倒頭就睡了。

Tips:

1。好多博物館都是星期一閉館,請事先查閱他們的網址。

2。梵蒂岡博物館的每月最後一個星期天是免費開放。平時也有好多遊客,參觀他和St。Peter’s Basilica 最好安排早上第一時間。

3。 如果赶早,沒吃早飯,在梵蒂岡博物館里的Café充飢,價格很公道,沒有坐地起價之嫌。

4。Gelato店的 whipped cream是免費提供,你可以同店員說放在Gelato上,這可緩和甜度,但多吃卻增加了膩感。如果你點Cappucino或Caffe Latte,也可讓他加一勺whipped cream加強力度。哈哈。。。

這裡是一些Gelato常見口味英義對照:

The Chocolates

cioccolato fondente - Dark chocolate

cioccolato all’arancia - Milk Chocolate

bacio - Chocolate with Hazelnut

gianduja - Creamy Combination of Milk Chocolate and Hazelnut

cioccolato all’arancia - Chocolate Orange

ioccolato con peperoncini - A Hot Pepper Infused Chocolate

The Nuts:

Pistachio

mandorla - Almond

nocciola - Hazelnut

castagna - Chestnut

The Creams:

fior di latte - Base Flavor for All Cream Flavors

crema - Egg Custard

zabaione - Egg Yolks and Sweet Marsala Wine

cocco - Coconut

caffe - Espresso

The Fruits:

fragola - Strawberry

lampone - Raspberry

limone - Lemon

mandarino - Mandarin Orange

melone - Melon

albicocca - Apricot

fico - Fig

tarocco - Blood Orange

frutti di bosco - Blueberries and Blackberries

mela - Apple

pera - Pear

pesca - Peach

The Regional and Seasonal:

auppa inglese - Trifle with a Sweet Wine Like Madeira or Sherry

riso - Rice

malaga - Rum Raisin

liquirizia - Licorice (甘草根, Ricola糖就含有這成份)

cannella - Cinnamon

puffo - Bubble-Gum Flavored Like Black Licorice

viagra - African Herbs to Act as an Aphrodisiac @_@

5。語音器不工作的話,不要學我偷懶不及時更換,因為不能退錢,只能調換。

6。路途將近尾聲,說說那個掛在頸上的旅行防盜小口袋。兩個字:沒用!超不方便,特別是夏天。Check-in要拿證件,下了樓出去還你證件,買東西退稅要看證件,但放在衣服底下,你是露體狂還是臨時問人洗手間在哪兒?第一天就放棄了。